四季优美随便果:青梅的进阶之路你们知道吗?

来源:四季优美随便果官网  发布日期:2021-12-20  浏览量:247
四月花园春去后,深深的战略阴初茂。花枝还在手里,香满袖。叶子里的梅子像豆子一样绿。又是青梅落枝的季节。这种酸甜的果实在几千年的历史中给人们带来了太多的美。那么,从青梅到随便果,中间要经历怎样的进步呢?


  产地有讲究


  青梅花并不少见,但随便选择的青梅花永远不会随便。圣旨、普宁、揭西生产的青梅花胚胎,有核心原因。圣旨青梅被称为圣旨红星青梅,以果实大、皮薄、肉厚、核小、酸度适中著称,质量超过日本流行的南高梅;普宁青梅种植面积16万亩,是我国青梅种质资源基地,普宁青梅更受地理标志保护产品评价;揭西青梅依托山地广阔、温度低、空气湿度大、土壤肥沃的自然优势,形成了独特的种植秘密,质量特别突出。


四季优美随便果


  果实要挑剔


  随便果选择的青梅花都必须通过外观、味道、味道、杂质、水分等多种检测。只有果实大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、脆、汁多、酸度高的才能荣幸入选。这样的青梅花看起来很开心,轻轻闻一闻,是一种悠长的天然水果香味。而肉又软又变味,即使表面有划痕或损坏,也不会进入任何水果的加工环节。


  加工见匠心


  每个季节,果农都会为一个优质的青梅花努力工作。购买的青梅花经过分级清洗后,需要腌制半年。然后,当青梅果干燥到含水量约为22%~35%时,青梅果就会变成糖渍青梅。


  糖渍青梅运至生料仓后,应放置在温度、通风、干燥的地方。检查员将对生料仓中的糖渍青梅进行严格的抽样检查。检查合格后,糖渍青梅将首先进入混合进料过程,外包粉将通过滚筒旋转均匀包裹在糖渍青梅表面。


  粉末包裹后的糖渍青梅被传送到一个60米长的通道,中间没有人工接触。温度从60度升至120度,高温灭菌在30分钟内完成。然后进入无菌冷却车间,需要完成传送带冷却,两次人工拣选,金属探测器检测几个环节,才能进入包装线。


  即使包装好的糖渍青梅到了之后的成品仓库,生产环节还没有结束。这些成品糖渍青梅需要严格检测。比如二氧化硫残留、微生物渗透值、水分值等。,只有达标才能出厂。


  一个普通的青梅花,在经历了许多严格的过程后,可以成为你健康的零食——随意的水果。简单地看到纯粹,现代融入传统,这种生产方法不仅保留了天然的有机酸,而且可以在入口处享受到酸甜交织的满足。复杂,只是为了更好的梅快乐,从舌尖,到心。