美味与健康如何取舍,随便果给出了答案
马克·吐温曾经说过,保持身体健康的办法,就是吃点你不想吃的,喝点你不想喝的,以及做点你不愿做的。
大文豪说的道理我们都明白,但常常在美味与健康之间取舍确实很难做到。既想要高热量零食的口感,又不想影响身体健康,这件看似很难的事,现在已经被零食品牌破解了。那就是从零食的原料和制作工艺上“下功夫”。譬如具有超高营养价值的青梅,就被四季优美用来制成了低热量健康零食——随便果。
青梅自古就受到国人们喜爱,它不仅可以酿酒、制话梅,还能做成梅子酱,但是为了让制作出来的食品口感更好,往往热量也不低。而四季优美选取优质青梅,结合传统工艺与现代食品科学技术制成的随便果,将美味与健康做到很好的平衡。
青梅并不鲜见,但随便果所选的青梅绝不会“随便”。所有的青梅原料均来自诏安、普宁、揭西,这三地依托优渥的地理环境,产出的青梅果大皮薄核小,肉厚质脆酸度高,非常适合制作随便果。
在加工体系上,四季优美建有产业园和专业化随便果生产线,所有的随便果均在自有产业园生产完成。四季优美将收购的青梅经过分级、清洗后,完成长达半年的糖渍,在这个过程保留青梅的营养价值,并实现口感更佳。制作好的青梅胚进入混合投料工序裹以草本成分,经过特殊的烘烤和杀菌工艺,最后完成包装检验合格后送到是食用者手中。
这样制作出来的随便果,不仅产品品质过硬,在口感、营养、颜值等方面给消费者带来的综合体验感也提升,为消费者带去真正不为难自己的健康食品。
四季优美深知,食品行业不是一个“很快”的行业,美味、健康、能被大多数人认可的食品,往往要经历漫长的研发周期、无数遍口味测试和迭代,才能被推向市场。从2014年创立至今,四季优美只推出了随便果、四季代餐、四季优美青春冻三款食品,慢下来,没有为了一时的吸引眼球,损害品牌的未来,从而实现高品质、可持续的长远发展。
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